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Action qui permet de tendre les cordes de certains instruments de musique comme par exemple la guitare, le piano.

S’emploie pour un vin pourvu d’une bonne acidité qui contribue à une impression de tension dans la bouche.

EMERAUDE CONVERCEY-BLONDEAU© 2020 

Sources définitions :  Martine COUTIER, Dictionnaire de la langue du vin, 2007, 476 pages. CNRS édition.

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