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Doux -
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(Dolce) Indique qu’un passage doit être joué avec douceur.

Qualifie un vin qui présente une saveur sucrée.

EMERAUDE CONVERCEY-BLONDEAU© 2020 

Sources définitions :  Martine COUTIER, Dictionnaire de la langue du vin, 2007, 476 pages. CNRS édition.

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