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En musique, l’attaque définit la manière de jouer un son, c’est le début d’une note, moment qui précède la résonance.

Première impression gustative ressentie dès le contact du vin dans la
bouche.

EMERAUDE CONVERCEY-BLONDEAU© 2020 

Sources définitions :  Martine COUTIER, Dictionnaire de la langue du vin, 2007, 476 pages. CNRS édition.

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