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(Unité de temps) Figure de note dont la durée est égale au temps.

Unité

Équilibre, harmonie, dans les sensations aromatiques et gustatives, lié à l’épanouissement du vin.

EMERAUDE CONVERCEY-BLONDEAU© 2020 

Sources définitions :  Martine COUTIER, Dictionnaire de la langue du vin, 2007, 476 pages. CNRS édition.

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